سردخانه
-
نگهداری فرآورده‌های پروتئینی و امضا ۸ قرارداد با سردخانه‌ها
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس، حسین شیرزاد، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خصوص نظارت‌های مستمر و کنترل کیفی بر نهاده‌های دامی و فرآورده‌های پروتئینی از سوی این شرکت گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان از ابتدای سال جاری تا کنون، کارشناسان کنترل کیفی این شرکت بر خرید ۱۹ هزار و ۷۹ تن مرغ منجمد (مازاد تولید داخل) در دو ماهه اول سال جاری نظارت کرده‌اند. وی افزود: این شرکت به منظور نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرایط ۱۰ سردخانه متقاضی مورد بررسی کارشناسان کنترل کیفی قرار گرفت که از این تعداد ۸ سردخانه تأیید و قرارداد همکاری با آنها منعقد شد. شیرزاد یادآور شد: از سال گذشته مدیران استانی موظف شدند تا بر اساس استانداردهای جدید، نسبت به کنترل‌های کیفی اقدام کنند. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور تصریح کرد: نهاده‌های دامی وارداتی...
-
عایق بندی سردخانه با ساندویچ پانل چگونه انجام می‌شود؟
به گزارش بازرگانی پایگاه خبری ارز پرس ، امروزه سردخانه‌ها به دلیل کاربرد بسیار مهمی که در زندگی مردم دارند، از اهمیت بالایی برخوردار هستند. ساخت این سازه‌ها باید توسط متریالی درست انجام گیرد تا عایق بندی جداره‌های آن نیز به درستی اعمال شود. ساندویچ پانل‌ها به عنوان بهترین مصالح ساختمانی در احداث این سازه‌ها شناخته می‌شوند؛ چراکه می‌توانند تبادل دمایی با محیط بیرون را به صفر رسانده و عایق بندی را به بهترین شکل ممکن انجام دهند. سردخانه چیست؟ سردخانه‌ها سازه‌هایی هستند که جهت نگهداری محصولات حساس به دما مورد استفاده قرار می‌گیرند. در حقیقت کالاهای درون این محفظه‌ها برای جلوگیری از عدم افت کیفیت یا ایجاد فساد در آنها، نیاز به حضور در دمایی مخصوص هستند. به دلیل عایق بندی درست این سازه‌ها، تبادل دمایی بین فضای داخلی با محیط بیرون وجود نداشته و دمای سردخانه نیز با توجه به...
-
ذخیره پرتقال مازاد بر نیاز در سردخانه‌ها/صادرات پرتقال ادامه دارد
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، محمدمهدی برومندی معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به انتشار خبر کذب توقف صادرات پرتقال منتسب به نامه مدیرکل امور صادرات گمرک جمهوری اسلامی ایران، گفت: صادرات پرتقال همچون گذشته ادامه دارد. معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: نامه منتسب به گمرک مبنی بر توقف صادرات از ۲۲ اسفند سال جاری تا ۱۵ فروردین سال آینده، جعلی است و صادرات این میوه با وجود ذخایر مازاد بر نیاز داخل با ارائه مشوق‌های بازرگانی ادامه دارد. وی از وجود ۶۰۰ هزار تن پرتقال ذخیره شده در استان مازندران خبر داد و گفت: این در حالی است که در استان‌های جنوبی ارقام والنسیا در حال برداشت است. برومندی، تولید پرتقال کشور را سه میلیون و ۶۰۰ هزار تن اعلام و اضافه‌کرد: با پیگیری معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، تعهد ارزی چهار ماهه در صادرات پرتقال به...
-
آیا ساخت و احداث سردخانه توجیه اقتصادی دارد؟
به گزارش بازرگانی پایگاه خبری ارز پرس، سردخانه صنعتی یک تأسیسات بزرگ است که برای نگهداری مواد فاسد شدنی مانند مواد غذایی، دارو و گل در دمای پایین استفاده می‌شود. سردخانه‌ها در اندازه‌ها و پیکربندی‌های مختلف وجود دارند و می‌توان از آنها برای نگهداری طیف گسترده‌ای از محصولات استفاده کرد. مزایای احداث سردخانه کاهش ضایعات: با حفظ دمای مناسب، از فاسد شدن محصولات و ضایعات آنها جلوگیری می‌شود. افزایش ماندگاری: با نگهداری محصولات در دمای مناسب، ماندگاری آنها افزایش می‌یابد و می‌توان آنها را در فصولی که عرضه کم است، به بازار عرضه کرد. تنظیم بازار: با ذخیره‌سازی محصولات در زمان فراوانی، به تنظیم بازار و جلوگیری از نوسانات قیمت کمک می‌شود. صادرات: وجود سردخانه‌های مجهز و مدرن، امکان صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی را به کشورهای دیگر فراهم می‌کند. سودآوری: با توجه به نیاز روزافزون به...
-
۳۲۰ هزار تن سیب در سردخانه‌های کشور موجود است
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، داریوش سالم‌پور، مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: برای تأمین میوه شب عید نیز نزدیک به ۱۵ هزار تن سیب و پرتقال ذخیره‌سازی شده که برای روزهای پایانی سال توزیع می‌شود. وی اظهار داشت: در مورد تأمین میوه شب عید با دستور وزیر جهاد کشاورزی، یک سلسله اقدامات از ماه‌های پیش توسط سازمان مرکزی تعاون روستای ایران صورت گرفته و دستورالعمل‌های فنی و اجرایی خرید، ذخیره‌سازی و توزیع این محصولات با عاملیت تشکل‌های بخش خصوصی و نظارت این سازمان تدوین و ابلاغ شده است. سالم‌پور ادامه داد: توزیع سیب و پرتقال شب عید از ۲۰ اسفند آغاز و تا ۱۳ فروردین با قیمت کمتر از قیمت میانگین میادین میوه و تره‌بار ادامه خواهد داشت. وی گفت: سازمان میوه و تره‌بار امسال برای عرضه مستقیم میوه‌های شب عید، غرفه‌هایی را در نقاط مختلف کلان شهر تهران...
-
ظرفیت سردخانه‌های شهرستان اهر جوابگوی نیاز باغداران نیست
به گزارش خبرنگار ارز پرس، ابوالفضل غنی‌زاده صبح دوشنبه در جلسه بررسی مشکلات باغداران شهرستان اهر افزود: گلایه باغداران از افزایش تعرفه نگهداری محصولات کشاورزی در سردخانه‌ها را بررسی می‌کنیم، اینکه باغداران از افزایش ۷۰ درصدی تعرفه سردخانه‌ها معترض هستند را با در نظر گرفتن صلاح طرفین ارزیابی خواهیم کرد. فرماندار اهر گفت: باغداران و مدیران سردخانه‌های شهرستان اهر با نظارت جهاد کشاورزی و اداره صمت اهر، نمایندگان خود را انتخاب و تعرفه هزینه نگهداری محصولات کشاورزی را به‌صورت کارشناسی ارزیابی کنند، ما هیچ علاقه به متضرر شدن باغداران یا سردخانه‌داران نداریم. اختلاف تعرفه بین سردخانه‌های آذربایجان‌شرقی با استان اردبیل بایستی بررسی و از تحمیل هزینه به باغداران جلوگیری شود. کاهش بیش از ۵۰ درصدی تولید سیب درختی طی سال‌جاری در اهر وی از کاهش بیش از ۵۰ درصدی تولید سیب درختی طی سال‌جاری در...
-
اعزام خودروهای سردخانه‌دار برای انتقال مواد غذایی به زائران
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از سازمان دامپزشکی کشور، مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در این سازمان با حضور در محل موکب شهدای دامپزشکی در مرز مهران گفت: با تلاش سازمان دامپزشکی کشور و همت اداره کل دامپزشکی ایلام، خودروهای سرخانه‌دار در استان ایلام برای کمک به همه مواکب برای انتقال مواد غذایی فاسد شدنی ساماندهی شده‌اند. حجت الاسلام والمسلمین سید اسماعیل حسینی‌مقدم با بیان این که با اتخاذ این تدبیر، مواد غذایی به سلامت به مقاصد ارسال شده است، افزود: هیچ اداره کل دامپزشکی در کشور نداریم که خودروهای سردخانه‌دار در اختیار مواکب قرار نداده باشند. وی اظهار داشت: اداره کل دامپزشکی استان ایلام نیز با تشکیل هفت تیم، مسؤولیت بازدید از مواد غذایی و گوشت تولیدی ویژه زائران و همچنین نظارت بهداشتی همه گوشت‌هایی که از مرز مهران برای مواکب منتقل می‌شود را به عهده گرفته است. مسئول دفتر نمایندگی...
-
بازرسان از سردخانه‌های شرکت پشتیبانی امور دام سرکشی کنند
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، صبح امروز جلسه وبیناری بررسی وضعیت بازار و چالش‌های حوزه بازرسی و نظارت با حضور سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی و جمعی از مدیران ستادی و استانی برگزار شد. بر اساس این گزارش این جلسه وبیناری در ارتباط با بررسی وضعیت بازار، قیمت گوشت مرغ، تخم‌مرغ، انجام مانور مشترک و نحوه اجرای آن انجام شد. ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی در این جلسه تصریح کرد: باید با مدیریت و عنایت ویژه شرایط را با مطلوبیت پیش ببریم. وی با اشاره به اینکه سامانه رصد در اختیار حوزه بازرگانی جهاد کشاورزی در استان‌ها قرار دارد، یادآور شد: باید اهتمام ویژه‌ای برای سامانه رصد توسط این بخش صورت گیرد. ساداتی‌نژاد از بازرسین وزارت جهاد کشاورزی خواست تا از سردخانه‌های شرکت پشتیبانی امور دام در استان‌ها نیز سرکشی کنند.
-
سردخانه و کارخانه بسته بندی محصولات کشاورزی در تهران افتتاح شد
به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری ارز پرس امیرحسین محمدزاده معاون توسعه و مدیریت منابع سازمان مرکزی تعاون روستایی در مراسم افتتاح سردخانه 5 هزار تنی اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی و روستایی ایران در کهریزک تهران اظهار داشت: به منظور تکمیل زنجیره ارزش افزوده محصولات کشاورزی، از زمین های کشاورزی تا بازار واسطه ها حذف می‌شوند تا تشکل‌های کشاورزی محصول خود را به طور مستقیم به بازار عرضه کنند؛ سازمان تعاون روستایی نیز این فعایت را رصد می‌کند. وی افزود: در گذشته کشاورزان فقط محصولات کشاورزی را تولید و واسطه‌ها این محصولات را خرید یا پیش خرید می‌کردند تا به بازار عرضه کنند؛ حتی این واسطه ها در مواردی این محصولات را ذخیره می کردند تا در آینده بتوانند این محصولات را با قیمت بالاتر به فروش برسانند. معاون توسعه و مدیریت منابع سازمان مرکزی تعاون روستایی ادامه داد: با افتتاح این سردخانه با...
دوستان ما
