صیدماهیان
-
ممنوعیت صیدماهیان خاویاری منجر به توسعه مزارع پرورش این ماهیان شد
به گزارش خبرنگار ارز پرس، هشتمین همایش ملی ماهیان خاویاری در ۲۷ تیر ۱۴۰۲ مصادف با ۱۸ جولای روز خاویار ایران برگزار شد. ناصر کرمی راد، مدیر کل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان شیلات ایران گفت: خاویار شناسنامه ایران در جهان است. در واقع از گذشته این محصول با نام ایران تا امروز جایگاه خود را حفظ کرده است. وی با بیان اینکه هر کالای لوکسی با کلمه خاویار همراه است، افزود: پیش تر تجارت خاویار با صید پیش میرفت اما از سال ۲۰۱۰ میلادی که صید تجاری ماهیان خاویار دریای خزر ممنوع شد تولید و پرورش آن آغاز شد. وی ادامه داد: در دهه ۶۰ زنگ خطر برای ماهیان خاویار دریای خزر به صدا درآمد از این رو از ۳ دهه قبل مولدسازی ماهیان خاویاری کلید خورد. بنابراین امروز مزرعه پرورش ماهیان خاویاری از شمال تا جنوب ایران در حال انجام و توسعه است. مدیر کل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان شیلات...