غذاهای
-
خوردن غذاهای پرچرب باعث افزایش استرس میشود
به گزارش خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری ارز پرس، تحقیقات جدید نشان می‌دهد خوردن غذاهای چرب می‌تواند اضطراب را افزایش دهد. براساس گزارش دیلی میل، محققان دانشگاه "کلرادو" طی یک پژوهش، موش‌هایی را مورد آزمایش قرار دادند که با یک رژیم غذایی با چربی متوسط و رژیم غذایی پرچرب، تغذیه می‌شدند. آنها دریافتند که گروه دوم دارای ژن‌های فعال‌تری هستند که با تأثیر بر سطوح مواد شیمیایی مغز تأثیر مستقیمی بر اضطراب شدید موش‌ها دارد. تیم محققان برای تحقیق خود موش‌ها را به دو گروه تقسیم کردند و برای مدت 9 هفته به نیمی از آنها یک رژیم غذایی استاندارد با حدود 11 درصد چربی و به نیمی دیگر یک رژیم غذایی پرچرب حاوی 45 درصد چربی اشباع‌شده دادند. در طول مطالعه، محققان نمونه‌هایی از مدفوع موش‌ها را نیز جمع‌آوری کردند و از این طریق باکتری‌های روده جانوران را مورد ارزیابی قرار دادند. پس از 9 هفته، این حیوانات تحت...
-
غذاهای مناسب رمضان برای افراد با چربی خون بالا
صفحه مورد نظر یافت نشد. | پایگاه خبری ارز پرس | Tasnim صفحه مورد نظر یافت نشد. ما را دنبال کنید:
-
جذابیت خوراکی وغذاهای سیستان و بلوچستان در نمایشگاه گردشگری فیلم
به گزارش سرویس‌خبری مهر، هفدهمین نمایشگاه گردشگری و صنایع وابسته از ۲۳ تا ۲۶ بهمن ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی تهران برگزار شد در این برنامه، غرفه استان سیستان و بلوچستان به معرفی غذاهای سنتی و اصیل خود پرداخت. اما غیر از این اقدام که مشابه آن را استان گیلان نیز انجام داده بود، در این غرفه و در فضایی بزرگ، محصولات کشاورزی این استان معرفی شد. میوه‌هایی که خیلی از بازدیدکنندگان هم نام آن را نمی‌شناختند و تصور می‌کردند که بسیاری از این محصولات در کشورهای دیگر یا کشورهای استوایی به دست می‌آید. اما آنها در این نمایشگاه با همراهی مسلم بارکزهی از فعالان گردشگری استان سیستان و بلوچستان با بسیاری از این میوه‌ها و محصولات کشاورزی آشنا شدند. شرکت کنندگان در غرفه استان سیستان و بلوچستان همچنین به معرفی محصولات جانبی خوراک از جمله نوشیدنی‌ها و ترشی‌ها پرداختند. بسیاری از افراد...
-
هنگام آلودگی هوا چه غذاهایی بخوریم؟
به گزارش گروه اجتماعی پایگاه خبری ارز پرس، منصور رضایی با بیان این که کودکان، سالمندان، مادران باردار و شیرده و بیماران قلبی ریوی از گروههای در معرض خطر در آلودگی هوا هستند که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند؛ اظهار کرد: با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در این گروه‌ها تا حدی کاهش داد. وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌‌‌‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن افزود: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند. به گفته وی با افزایش میزان آلاینده‌ها، بدن نمی‌تواند با این اثرات مبارزه کند و ساختمان و عملکرد سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد تخریب میشود. دکتر رضایی مصرف بیشتر آنتی اکسیدان‌ها را باعث جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌های حیاتی...
-
روسیه؛ برنده جنگ ژاپن و چین بر سر غذاهای دریایی
پس از اعمال ممنوعیت چین بر واردات محصولات شیلات ژاپن در واکنش به طرح تخلیه پساب هسته‌ای تصفیه شده نیروگاه فوکوشیما، روسیه به دنبال آن است که جای ژاپن را در بازار شیلات چین تصاحب کند. به گزارش ارز پرس، خبرگزاری رویترز گزارش داد، سازمان امنیت غذای دولت روسیه در بیانیه‌ای اعلام کرد: "بازار چین در مجموع پتانسیل خوبی برای محصولات شیلات روسیه دارد. ما امیدوار هستیم تعداد کشتی‌ها و شرکت‌های روسی که برای حضور در این بازار تایید می‌شوند و حجم و طیف محصولاتمان در آن افزایش یابند." ژاپن از روز پنجشنبه طرح خود برای رهاسازی پساب تصفیه شده نیروگاه هسته‌ای فوکوشیما را که با موجی از مخالفت‌ها در چند کشور از جمله کره جنوبی مواجه شده به اجرا گذاشت. چین که یکی از واردکننده‌های اصلی شیلات در جهان است در واکنش به این اقدام ژاپن واردات تمامی محصولات شیلات ژاپن را ممنوع و تاکید کرد که هدفش از این سیاست...
-
آب رادیواکتیو فوکوشیما به اقیانوس ریخته شد/ چین غذاهای دریایی ژاپن را ممنوع کرد
خبرگزاری رویترز اعلام کرد که ژاپن که روز پنجشنبه رها کردن آب‌های رادیواکتیو نیروگاه هسته‌ای فوکوشیما به اقیانوس آرام را آغاز کرده و باعث شده که چین فورا تمامی محصولات دریایی ژاپن را ممنوع اعلام کند. به گزارش ارز پرس، به نقل از رویترز، چین «عمیقا نگران تهدید آلودگی رادیواکتیوی است که غذاها و محصولات ژاپنی به همراه خواهند آورد». دولت ژاپن این طرح را دو سال پیش اعلام کرد و دیدبان هسته‌ای سازمان ملل در ماه گذشته به این طرح چراغ سبز نشان داد. این اقدامی کلیدی در تجزیه نیروگاه فیکوشیما خواهد بود که در سال ۲۰۱۱ توسط سونامی از بین رفته بود. چین با این طرح بارها مخالفت کرده و گفته بود که دولت ژاپن نتوانسته ایمن بودن این کار را ثابت کند. وزارت خارجه چین در این‌باره گفته بود: طرف ژاپنی نباید برای منافع خودخواهانه خود به مردم محلی و حتی مردم جهان آسیب برساند. توکیپ نیز در پاسخ از «ادعاهای...
-
همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند اسفند برگزار می شود
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از سازمان شیلات ایران، انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، پس از برگزاری چهار دوره همایش بین المللی پروبیوتیک ، در نظر دارد در سال تولید، دانش بنیان و اشتغال زایی با هدف ارتقا کمی و کیفی این دانش، تبادل علمی بین متخصصین حوزه‌های مربوطه در سطح ملی و فرا ملی "پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند" با شعار " میکروبیوم تا پروبیوتیک "،۳ تا ۵ اسفندماه سال جاری در انستیتو علوم تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار کند. اهداف و محورهای این همایش عبارتند از: تأثیر پروبیوتیک و میکروبیوتا برحفظ و بهبود وضعیت سلامت انسان، جنبه‌های فیزیولوژیکی و متابولیکی پروبیوتیک و میکروبیوتا در بدن انسان، پروبیوتیک ، میکروبیوتا و بیماری‌های عفونی، پروبیوتیک ، میکروبیوتا و اختلالات قلبی-عروقی، پروبیوتیک ، میکروبیوتا و اختلالات مغز و...
دوستان ما
