یاقوت
-
زرشک یاقوت سرخ کویر
خراسان جنوبی با تولید ۹۸ درصد محصول زرشک ایران، رتبه نخست تولید این محصول را به خود اختصاص داده است. سطح زیرکشت زرشک خراسان جنوبی که از آن به عنوان یاقوت سرخ کویر نیز یاد می‌شود بیش از ۱۹ هزار و ۴۸۵ هکتار است که از این میزان ۵۱۲ هکتار به صورت دیم کشت شده و سالانه بیش از ۲۲ هزار تن زرشک برداشت می‌شود.
-
پایتخت انحصاری عناب در سوگ فرآوری/ سود یاقوت کویر در جیب دلالان
پایگاه خبری ارز پرس، گروه استان‌ها: خراسان جنوبی با عنوان استانی کویری، قابلیت‌های مختلفی در حوزه‌های مختلف در دل پنهان دارد. ظرفیت‌هایی مانند کشاورزی که در دنیا سرآمد بوده و محصولاتی مانند زرشک و زعفران آوازه‌اش را به آن سوی مرزها کشانده است. عناب، محصولی ارزشمند بوده که خراسان جنوبی عنوان قطب تولید آن در کشور را دارد به گونه‌ای که ۹۸ درصد عناب کشور در این استان تولید می‌شود. سالانه هفت هزار و ۵۰۰ تن عناب در استان تولید می‌شود که بر اساس این آمار خراسان جنوبی بعد از چین رتبه دوم تولید این محصول در دنیا دارد. برداشت این محصول از شهریور ماه آغاز می‌شود. حالا چند ماهی می‌شود که برداشت محصول به پایان رسیده و فصل فروش کشاورزان آغاز شده و در این بین دلالان، سود عناب کاران را به جیب می‌زنند. هر چند آمار دقیقی از میزان صادرات عناب خراسان جنوبی در دست نیست اما کشاورزان می‌گویند دلالان بخشی از...
-
برداشت یاقوت سرخ از باغات ساوه
انار ساوه به دلیل برخورداری از ویژگی‌های خاص، نظیر طعم مطلوب، ملس بودن، ماندگاری بالا و … شهرت جهانی پیدا کرده و با شروع فصل پائیز برداشت این یاقوت سرخ از قطب تولید انار جهان آغاز می شود. انار تنها میوه‌ای است که در هر فصل از سال خوردنش به دل می‌چسبد؛ میوه‌ای خوشمزه که دانه‌های یاقوتی رنگش چشم هر انسانی را خیره میکند و مزه‌های مختلفش دهان هر فردی را آب می‌اندازد. این میوه خوشمزه و پرخاصیت در ماه مهر تا اواخر آبان ماه برداشت می‌شود. کشت درخت انار و مصرف میوه آن با توجه به خواص فراوانی که دارد، توسط ادیان مختلف توصیه شده است. تولید انار در دنیا محدود به تعدادی از کشورها، از جمله هندوستان، ترکیه، ترکمنستان، ازبکستان، لیبی، یونان، افغانستان، چین، ژاپن، اسپانیا، آمریکا و مراکش بوده و ایران ما افتخار تولید مرغوب‌ترین و بیشترین تولید انار در جهان را داراست.
دوستان ما
