غذایی
-
روزنامه آمریکایی هیل: خانواده نظامیان آمریکایی امنیت غذایی ندارند
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس، ژنرال بازنشسته ارتش آمریکا، جان فراری در روزنامه هیل نوشت: تقریباً 14 درصد خانواده نظامیان آمریکا امنیت غذایی ندارند. کنگره باید به این مسئله که برای آمریکا "شرمآور" است رسیدگی کند. بر اساس محاسبات فراری، درآمد یک عضو پایین رتبه در نیروهای مسلح آمریکا حدود 30 هزار دلار در سال است که این رقم برای تامین نیاز خانوار به خدمات کافی پزشکی، مسکن، و غذا کفایت نمیکند. وی گفت: بر اساس قانون، نظامیان آمریکایی تحت پوشش برنامه کمک غذایی دولت قرار نمیگیرند و همچنین اجازه ندارند به موسسات خیریه برای دریافت غذا مراجعه کنند؛ بنابراین باید حقوقی به نظامیان پرداخت شود که آنها بتوانند غذای خانوادهشان را تامین کنند. به گفته این نظامی بازنشسته آمریکا، با شیوع کرونا این مشکلات بیشتر شده است و طی دو سال گذشته ناامنی غذایی در میان خانواده نظامیان آمریکایی 150 درصد بیشتر شده...
-
تولید مواد غذایی بدون نیاز به نور خورشید!
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، طبق نتیجه این پژوهش که در نشریه «نیچرفود» منتشر شده، در این روش از یک فرایند دو مرحله ای الکتروکاتالیستی برای تبدیل دی اکسید کربن، برق و آب به استات استفاده می شود. استات ماده اصلی سرکه است. در مرحله بعد محققان استات را به یک ارگانیسم تولید کننده ماده غذایی در تاریکی افزودند که در نتیجه آن ارگانیسم ها رشد کردند. با توجه به بحران های شدید آب و هوایی چنین روشی یک گزینه جایگزین برای رشد مواد غذایی به شمار می رود. محققان دانشگاه یوسی ریورساید اشاره کرده اند که روش آنها نیازمند هیچگونه نور خورشید نیست و می تواند با استفاده از انرژی خورشیدی کارآمد باشد. به طور دقیق تر می توان روش مذکور را با پنل های خورشیدی ترکیب کرد تا برق مورد نیاز برای الکترولیز فراهم شود. این روش راندمان تبدیل نور خورشید به غذا را در مقایسه با برخی مواد غذایی تا...
-
بحران غذایی جهان رفتنی نیست
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از نشریه اقتصادی فوربس، شیوع کرونا، جنگ اوکراین، تورم فزاینده و خشکسالی در حال تشدید بحران کمبود مواد غذایی در جهان هستند. آمار و ارقام، از داستانی هشدارآمیز خبر میدهند. سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد تخمین میزند 49 میلیون نفر در جهان با گرسنگی مواجه هستند. شاخص قیمت مصرفکننده مواد غذایی در آمریکا به بالاترین رکورد از سال 1979 رسیده است. هزینه تولید روغن آفتابگردان و پالم دو برابر شده است. و هزینه تولید گندم و ذرت نیز فقط از چند ماه گذشته تا 2 برابر افزایش یافته است. این در حالی است که بانک جهانی پیشبینی کرده است عرضه جهانی گندم در سال آینده میلادی کاهش یابد. در آمریکا تولید گندم زمستانه 8 درصد کاهش یافته است. علاوه بر اینها بیش از 20 میلیون تن گندم در سیلوهای اوکراین گیر افتاده است. دیوید بیزلی مدیر برنامه غذای سازمان ملل در این باره...
-
امنیت غذایی و تولید داروی دام و طیور اولویت معاونت علمی است
به گزارش خبرنگار مهر، سورنا ستاری بعد از ظهر امروز در حاشیه رونمایی از داروی مکمل پروبیوتیکی ساختهشده در یک شرکت دانش بنیان در جمع خبرنگاران گفت: مدل توسعه در یک شتابدهنده مهمتر از خروجی محصول است. وی با بیان اینکه ممکن است مدلهای توسعهای در شتابدهنده های خارج از کشور نمونههایی داشته باشد اما ما توانستیم مدلهایی بومی را برای این امر در داخل کشور ایجاد کنیم. به گفته ستاری، این مدل ها بر اساس فرهنگ و اکوسیستم فناوری و نوآوری کشور است. وی خاطر نشان کرد: یک جوان با ایده وارد شتابدهنده میشود و بعد از تشکیل تیم، محصولی را به تولید میرساند. وی با اشاره به این شتابدهنده که محصول خود را رونمایی کرده است، ادامه داد: اکنون بیش از ۲۳ تیم و ۳ شرکت دانش بنیان در این شتابدهنده فعالیت میکنند؛ مدل توسعهای این شتابدهنده با سایر شتابدهنده ها متفاوت است و در کشور سابقه ندارد. معاون...
-
فناوران زراعت و باغبانی برای ارتقای امنیت غذایی همکاری میکنند
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، استفاده از ظرفیت همه نهادها و بازیگرانی که به حوزه زارعت و باغبانی متصل هستند می تواند به ارتقای این صنعت و تامین امنیت غذایی در کشور کمک کند. بازیگرانی که هر کدام بخشی از کار را به عهده میگیرند و همه ظرفیت خود را به کار می بندند تا نقشی اثرگذار در توسعه فناورانه و پایدار حوزه زراعت و باغبانی داشته باشند. این کار هم ذیل برنامه تقسیم کار ملی در ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری محقق می شود. امنیت غذایی مفهومی است که وابستگی زیادی به صنایع و بخش های مختلف دارد و با حوزه هایی چون کشاورزی و زراعت و باغبانی در هم تنیده است. به همین دلیل این مفهوم در کشور محقق نمی شود مگر اینکه همه نهادها و بخش های مرتبط با آن در کنار هم قرار گیرند و از همه ظرفیت های دانشی و تخصصی خود برای گسترش فناورانه و پایدار...
-
اتحادیه اروپا مواد غذایی و کود روسیه را از تحریم معاف کرد
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از راشاتودی، جوزپ بورل، مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا روز دوشنبه اعلام کرد که هر کسی بخواهد غذا و کودهای شیمیایی روسیه را وارد کند، میتواند آزادانه و بدون ترس از تحریمها که این محصولات را شامل نمیشود، این اقدام را انجام دهد. بورل پیش از دیدار با وزرای خارجه اتحادیه اروپا به خبرنگران گفت: تحریمهای ما غذا و انواع کود را هدف قرار نمیدهد. هرکسی که میخواهد غذا و کود روسی بخرد، میتواند این کار را انجام دهد، بدون هیچ مانعی... بنابراین میتوانند فعالیت کنند، میتوانند خرید کنند، میتوانند انتقال دهند، میتوانند بیمه کنند. قرار است در نشست وزرای خارجه اتحادیه اروپا درباره پیدا کردن راهی برای آزاد کردن غلات اوکراین که در بنادر دریای سیاه در بحبوحه درگیری نظامی جاری در این کشور محاصره شده است، مذاکره شود. با این حال، تحریمهای اتحادیه اروپا...
-
بلومبرگ: جهان با کمبود محصولات غذایی پرفروش مواجه است
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس، شبکه خبری بلومبرگ در گزارشی اعلام کرد که طی چند ماه گذشته، بسیاری از مواد غذایی پرفروش به شدت گران شدهاند و یا پیدا کردن آنها سخت شده است و کسب و کارها برای یافتن جایگزین آنها برای ارائه به مشتریان خود با مشکل مواجه هستند. این مشکل به زنجیره تامین طولانی در جهان نسبت داده شده است که بسیاری از عوامل مختلف از آب و هوای نامساعد و همهگیری کووید-19 گرفته تا تنشهای ژئوپلیتیکی و افزایش تقاضا، در این بحران دخیل هستند. در آلمان، مصرف کنندگان برای تهیه نوشیدنیها با کمبود بطری مواجه هستند. در ایالات متحده، خرید پاپ کورن (ذرت بوداده) به یک نگرانی برای علاقه مندان به سینما تبدیل شده است، چرا که کشاورزان در نظر دارند ذرت را به نفع محصولات پرسودتر کنار بگذارند. ظروف پاپ کورن مانند درب، فنجان و کیسه های کاغذی کمیاب شده است. سبزیجات نیز از این مشکلات در امان...
-
حضور برندهای صنایع غذایی کرمان در نمایشگاه بین المللی اگروفود 2022
به گزارش ارز پرس، نمایشگاه ایران آگروفود 2022 با حضور 570 شرکت داخلی و 95 شرکت خارجی از 17 کشور در 60 هزار متر مربع در محل دائمی نمایشگاه بین المللی تهران به منظور معرفی توانمندی ها و پیشرفت های واحد های صنعتی بازرگانی فعال در این صنایع، رونمایی از آخرین دستاوردهای فناوری و علمی، افزایش سطح مبادلات صنعتی و تجاری، معرفی توانمندی های تولید صادرات محور ، ایجاد اشتغال و کارآفرینی، کمک به ارتقا دانش و تبادل علم و آگاهی بین شرکت کنندگان در نمایشگاه، ترغیب تولید کنندگان برای داشتن رقابتی سالم و ایجاد فضایی مفید برای ارتباط مستقیم بین تولید کنندگان با مصرف کنندگان در حال برپایی است که ضمن میزبانی متخصصان و علاقهمندان مواد غذایی، مورد استقبال شرکتها و بازدیدکنندگان داخلی و خارجی قرار گرفته است. در راستای منویات مقام معظم رهبری نسبت به تولید دانش بنیان ، اشتغال زایی ، توسعه زیرساخت تولید...
-
سند امنیت غذایی در دستور کار ستاد نقشه جامع علمی کشور است
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از شورای عالی انقلاب فرهنگی، سعیدرضا عاملی دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی در نشست تخصصی فرهنگ مدیریت جهادی و امنیت غذایی دانش بنیان که در وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد. عاملی با بیان اینکه فرهنگ جهادی باید همراه با توجه به مؤلفههای اثرگذار پیشرفت و با تکیه بر فناوریهای جدید باشد و گفت: در فضای شبکهای و فراگیر مجازی با یک پویایی در مؤلفههای اقتصادی مواجه هستیم. بعنوان مثال فرمول بهرهوری محصول نوع تعامل بین داده و ستادنده است. وی افزود: اگر ستادنده مساوی یا بیشتر از داده باشد، با بهرهوری مواجه هستیم. در فضای مجازی داده یا ورودی هر چه باشد چون خروجی و ستادنده متمایل به بینهایت است، بهره وری نیز ظرفیت متمایل به بینهایت پیدا میکند. این قاعده در مورد درآمد و هزینه و سود هم صادق است. درآمد منهای هزینه مساوی سود است. اگر ما درآمد را متمایل به بینهایت...
-
احتمال افزایش 15 درصدی قیمت مواد غذایی در انگلیس
بهگزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از راشاتودی، مؤسسه توزیع خواربار انگلیس (IGD) در آخرین گزارش خود اعلام کرد تورم مواد غذایی در این کشور در تابستان احتمالاً تا 15 درصد افزایش مییابد. این مؤسسه هشدار داد قیمتهای بالا تا یکسال دوام خواهند داشت. طبق این گزارش، قیمت گوشت، غلات، لبنیات، میوه و سبزیجات تحت تاثیر عوامل متعددی قرار خواهند داشت، عواملی مانند تنشهای مختلف در شرق اروپا، کاهش تولید در چین و ممنوعیت صادرات برخی کالاهای حیاتی مثل روغن پالم و گندم توسط اندونزی و هند. جیمز والتون، اقتصاددان ارشد این مؤسسه گفت تحقیقات نشان میدهد به این زودیها شاهد کاهش فشار تورم بر زندگی مردم نخواهیم بود. بسیاری از خانوادهها وعدههای غذایی خود را کاهش دادهاند که نشانه واضحی از اضطراب غذایی است. پیشبینی میشود متوسط هزینهکرد ماهانه یک خانواده معمولی چهارنفره در انگلیس در ابتدای سال آینده...
-
راهکارهای فناورانه برای کاهش ضایعات غذایی/ مبارزه با گرسنگی پنهان
دکتر ابوالفضل پهلوانلو در گفتگو با خبرنگار مهر به بررسی وضعیت بهرهوری در صنایع غذایی کشور و چگونگی بهبود وضعیت این شاخص پرداخت و گفت: «بهرهوری» به عنوان یک فرهنگ، مسیری هوشمندانه برای بهبود زندگی از طریق ایجاد کارآیی و اثر بخشی در کلیه امور به شمار می رود. اما این مفهوم در کشاورزی و صنایع غذایی علاوه بر ایجاد ارزش افزوده و سوددهی واحدهای تولیدی، از اهمیت راهبردی بالایی برای حفظ بقاء با توجه به مسائل سیاسی-اقتصادی، تغییرات رو به گسترش اقلیمی و دیگر تهدیدها برخوردار است. معاون پژوهش و فناوری موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: عوامل متعددی اعم از فرسودگی ماشین آلات، آمار بالای ضایعات مواد غذایی به ویژه در مزارع، هزینه تمام شده بالا و ... حکایت از کم توجهی به بهرهوری در این حوزه داشته که میتواند چالشی اساسی در تامین امنیت غذایی به شمار رود. وی با بیان اینکه بهرهوری از دو بخش...
-
جلسه مشترک مجلس و دولت درباره امنیت غذایی
حسینعلی حاجی دلیگانی عضو هیئت رئیسه مجلس شورای اسلامی در گفتوگو با خبرنگار پارلمانی پایگاه خبری ارز پرس، با اشاره به جلسه اخیر نمایندگان با وزرای جهاد کشاورزی، رئیس کل بانک مرکزی ، گفت: محور اصلی این جلسه مشترک موضوع صنایع کشاورزی و امنیت غذایی کشور بود. وی افزود: در این جلسه وزیر جهاد کشاورزی گزارشی در مورد اقدامات این وزارتخانه در بخش صنعت کشاورزی به نمایندگان ارائه کرد، افزود: در این گزارش به موضوع خرید تضمینی گوشت سفید و قرمز و مطالبی هم درباره پرداخت تسهیلات به کشاورزان و دامداران اشاره شد. عضو هیئت رئیسه مجلس ادامه داد: پس از اظهارات وزیر نمایندگان نقطه نظرات خود را پیرامون گزارش وزیر کشاورزی مطرح کردند که اغلب مطالب آنها متفاوت با گزارش وزیر و آنچه که در بین کشاورزان وجود دارد، بود. حاجیدلیگانی با بیان اینکه در ادامه جلسه مشترک، رئیس بانک مرکزی نیز به نمایندگان گزارش داد،...
-
هشدار فرمانده سابق ناتو درباره بحران غذایی جهان به دلیل جنگ اوکراین
فرمانده ارشد اسبق ناتو در مصاحبهای هشدار داد، جهان با تداوم جنگ روسیه-اوکراین با یک بحران غذایی جهانی رو به وخامت روبرو است و غرب باید مطابق با آن اقدام کند. به گزارش ارز پرس، دریادار جیمز استاوریدیس، فرمانده عالی اسبق ائتلاف ناتو در گفتوگو با پایگاه یاهو فایننس عنوان کرد: ما در حال درگیر شدن به مسائل جدی در حوزه امنیت غذایی جهانی هستیم و این تنها یک نگرانی بشردوستانه نیست. این موضوع میتواند منجر به ناآرامیهای داخلی، موج پناهجویان به ویژه در شمال آفریقا و خاورمیانه شود و اینها دلایلی بسیار پراگماتیک برای اقدام ما در راستای اجتناب از آن است. این یک عامل اساسی و بدیهی است برای آنکه جلوی دچار انسانها به گرسنگی تا سر حد مرگ را بگیریم. استاوریدیس که همچنین نویسنده کتاب جدیدی تحت عنوان "به خطر انداختن همه چیز" است افزود که باید در مقطعی در قبال آن اقدام شود. او که یک ژنرال چهار...
-
تشکیل کارگروه مشترک مجلس و مجمع تشخیص مصلحت نظام درباره طرح امنیت غذایی
حجت الاسلام احد آزادیخواه سخنگوی کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی در گفتوگو با خبرنگار پارلمانی پایگاه خبری ارز پرس، با بیان اینکه رسیدگی به طرح تقویت امنیت غذایی و رفع موانع تولیدات کشاورزی در دستورکار آخرین جلسه کمیسیون متبوعش، قرار داشت، گفت: پس از تصویب و ارسال طرح تقویت امنیت غذایی و رفع موانع تولیدات کشاورزی به شورای نگهبان از سوی شورا و هیئت عالی نظارت مجمع تشخیص مصلحت نظام ایراداتی نسبت به این طرح مطرح شد که در جلسه اخیر با حضور مسئولانی از این 2 نهاد این طرح مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. وی با بیان اینکه در این جلسه با حضور مسئولانی از شورای نگهبان، مجمع تشخیص مصلحت نظام، کارشناسانی از مرکز پژوهشهای مجلس ایرادات طرح تقویت امنیت غذایی و رفع موانع تولیدات کشاورزی بررسی شد، افزود:در نهایت مقرر شد تا کارگروهی متشکل از برخی از اعضای کمیسیون کشاورزی و شورای...
-
کاهش شاخص قیمت مواد غذایی جهان برای دومین ماه متوالی/ گندم و مرغ گران شد
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس، قیمت جهانی مواد غذایی برای دومین ماه متوالی در می 2022 کاهش یافت و امیدواری نسبت به فروکش کردن تب رشد قیمتها را افزایش داد. سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد اعلام کرد شاخص قیمت مواد غذایی جهان در ماه می برای دومین ماه متوالی کاهش یافته هرچند قیمت گندم و گوشت ماکیان در این ماه همچنان بالاتر رفته است. شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ماه می به 157.4 واحد رسید که این رقم نسبت به ماه آوریل 0.6 واحد کاهش یافته است. شاخص قیمت مواد غذایی در ماه آوریل هم 0.8 واحد کاهش یافته بود. کاهش شاخص قیمت مواد غذایی طی دو ماه متوالی امیدها به فروکش کردن تب رشد قیمت مواد غذایی در جهان را افزایش داده است. در عین حال قیمت مواد غذایی جهان در ماه می امسال همچنان 22.8 درصد بالاتر از قیمت این مواد در مدت مشابه سال قبل است. بر اساس این گزارش شاخص قیمت غلات فائو در می 2022...
-
بیش از ۱۴ میلیون سوری از فقر شدید و بحران امنیت غذایی رنج میبرند
کمیته بین المللی صلیب سرخ ضمن هشدار نسبت به وخامت اوضاع معیشتی در سوریه گفت، ۱۴ میلیون و ۶۰۰ هزار سوری نیازمند کمک هستند و ۹۰ درصد آنها زیر خط فقر زندگی میکنند. به گزارش ارز پرس، به نقل از سایت شبکه الجزیره، آمار و ارقام سازمانهای بینالمللی مؤید توییت کمیته بینالمللی صلیب سرخ است. بطوریکه گزارش برنامه جهانی غذا حاکی از آن است که ۱۲ میلیون سوری از ناامنی غذایی رنج میبرند و تعداد افرادی که از "ناامنی شدید" غذایی رنج میبرند دو و نیم میلیون تن و افراد "در معرض خطر ناامنی" غذایی به دو میلیون نفر نزدیک شده است. شرایط فعلی نیاز به تامین مالی دارد که در سال جاری بیش از یک میلیارد و ۳۰ میلیون دلار برآورد شده است. اما برنامه جهانی غذا طبق آخرین گزارشهای آن تنها ۳۵۶ میلیون دلار کمک مالی جمع کرده که تنها ۲۶% از اعتبار مالی مورد نیاز را شامل میشود. ماموریت عملیات کمک رسانی فرا مرزی به...
-
روسیه: اتحادیه اروپا در رویکردهایش بازنگری کند و ما را مقصر بحران غذایی نداند
وزارت خارجه روسیه اعلام کرد معتقد است، اتحادیه اروپا باید به جای مقصر دانستن روسیه از بابت بحران غذایی، در رویکردهای خود در قبال سیاستهای مربوط به اقتصاد کلان، حوزههای مالی، تجاری، انرژی و کشاورزی و صنعتی به ضرر موقعیت کشورهای در حال توسعه، تجدید نظر کند. به گزارش ارز پرس، به نقل از خبرگزاری تاس، وزارت امور خارجه روسیه در بیانیهای عنوان کرد: رهبران اتحادیه اروپا باید به جای طرح اتهامات بی اساس، به اشتباهات سیستماتیک خود در سیاستهای حوزههای اقتصاد کلان، مالی، تجارت، انرژی و کشاورزی صنعتی بپردازند، از منحرف کردن جریانهای تجاری به ضرر کشورهای در حال توسعه دست بردارند و همچنین از رویه شریرانه اعمال تدابیر محدودیت آمیز یکجانبه که با هنجارهای حقوق بینالملل در تضاد هستند، دست بردارند. این وزارتخانه اضافه کرد که بروکسل آشکارا یک جنگ تجاری و اقتصادی همه جانبه علیه روسیه اعلام کرد و...
-
آیا سیستم غذایی جهان فرو میپاشد؟
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس، پایگاه خبری پرایم فید نوشت: شاید این که بگوییم سیستم غذایی دنیا در معرض خطر قرار دارد کمی اغراقآمیز به نظر برسد. اما باید توجه داشت که چندین سال است هر روز 20 هزار نفر در دنیا به خاطر گرسنگی و سوءتغذیه از دنیا میروند. فائو سه عامل برای بروز بحران غذایی برشمرده است که عبارتند از فجایع طبیعی یا زیست محیطی، درگیریها و بحرانهای اقتصادی. یعنی اگر هر یک از این سه عامل در جهان وجود داشته باشد ممکن است با بحران غذایی و تشدید گرسنگی و سوءتغذیه مواجه شویم. اکنون این هر سه عامل با هم ظهور و بروز پیدا کردهاند. خشکسالی در بسیاری مناطق جهان تولید محصولات کشاورزی را کاهش داده، جنگ اوکراین شبکههای توزیع را مختل کرده و شیوع کرونا رشد و رونق تولید را تحتالشعاع قرار داده است. نگاهی به بازار مواد غذایی نشان میدهد شبکههای حملونقل، فرآیندهای تولید و فرآوری غذا و...
-
رهبر انصارالله: جهان به خاطر توطئههای آمریکایی-اسرائیلی در آستانه بحرانهای غذایی است
رهبر جنبش انصارالله یمن اظهار کرد، جهان به دلیل توطئههای آمریکایی-اسرائیلی و غربی که در حال آمادهسازی هستند، در آستانه بحرانهای غذایی قرار دارد. به گزارش ارز پرس، به نقل از شبکه خبری روسیا الیوم، عبد الملک الحوثی، رهبر جنبش انصارالله یمن تاکید کرد: جهان به دلیل توطئههای آمریکایی-اسرائیلی و غربی که در حال آمادهسازی هستند، در آستانه بحرانهای غذایی قرار دارد. الحوثی در ادامه گفت: دشمنان در حال ایجاد شرایطی هستند که صادرات برخی کشورها به جهان اسلام متوقف شود تا بحران غذایی به وجود بیاید اما یمن کشوری زراعی است و استان ذماراز استانهای حاصلخیز است و این مساله نیازمند فعالیت گسترده و سازمانیافته به عنوان بخشی از تلاشهایمان است. او در ادامه تاکید کرد: برای مردم ما شایسته نیست که در تامین غذای اصلی خود کاملا به دشمنانشان وابسته باشند و آنها آنچه به دستشان میرسد را کنترل کنند،...
-
قیمت مواد غذایی در آلمان 10 درصد دیگر افزایش مییابد
به گزارش پایگاه خبری ارز پرس به نقل از راشاتودی، روزنامه آلمانی هندلزبلات Handelsblatt روز یکشنبه با استناد به آخرین تحلیل شرکت بیمه بین المللی آلیانز ترید Allianz Trade در گزارشی پیش بینی کرد که قیمت مواد غذایی در فروشگاههای آلمان همچنان در حال رشد است و قرار است امسال 10 درصد دیگر افزایش یابد. طبق گزارش ها، این افزایش هزینه به ازای هر نفر در سال از نظر پولی، 250 یورو خواهد بود. آخرین افزایش قیمتها به دلیل افزایش هزینههای انرژی، محصولات خام و کالاهای تولیدی صورت گرفته است. اورلین دوتوآ، مشاور آلیانز ترید به این روزنامه گفت: تورم بالا و کاهش فروش مواد غذایی در فروشگاهها پس از همهگیری، بر سودآوری خردهفروشی مواد غذایی فشار وارد میکند. از این نظر، افزایش قیمتها احتمالاً در آینده نزدیک تأثیر قابلتوجهی بر قیمتهای مصرفکننده خواهد داشت. بر اساس نظرسنجی منتشر شده توسط موسسه...